पत्तागोभी से होने वाले लाभ

पत्तागोभी
बंदगोभी को पत्तागोभी भी कहा जाता है। यह एक बहुत ही फायदेमंद सब्जी है, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन, सल्फर, आयरन, पोटेशियम आदि पौषक तत्व पाये जाते हैं। बंदगोभी को हम कईरूपों में प्रयोग करते, सब्जी, परांठे, सलाद, अचार आदि यह खाने में बहुत ही टेस्टी होने साथ-साथ हमारे सेहत के लिए भी लाभकारी है, तो आइये जानते हैं पत्तागोभी से होने वाले लाभ के बारे में…
पत्तागोभी खाने से जोडों के दर्द, दांतों के रोग, दिमागी कमजोरी और पीलिया आदि रोगों में लाभ मिलता है।
बंदगोभी में बहुत से ऐसे तत्व पाये जाते हैं जो कैंसर की सैल्स को रोकने और कैंसर रोग को होने से बचाने में मदद करता है।
बंदगोभी में अधिक मात्रा में विटामिन सी व बी पाया जाता है। इसलिए यदि आप वजन को कम करना हो तो बंदगोभी का अधिक मात्रा में सेवन करना चाहिए।
बंदगोभी का मास्क-:चार चम्मच बंदगोभी के रस में थोडा-सा गेहूं का आटा मिलाकर चेहरे पर लेप करें। थोडी देर बाद चेहरा साफ कर लें। इससे त्वचा में कसाव आता है। झुर्रियां खत्म होती है।

दूर करे खून की कमी
जिन लोगों को खून की कमी की समस्या है वे पत्तागोभी का सेवन सप्ताह में 4 बार जरूर करें। पत्तागोभी में लौहतत्व की मात्रा अधिक होती है और यह शरीर को कई बीमारियों से बचाता है।

हड्डियों और दांतों के लिए लाभदायक
पत्तागोभी में फास्फोरस और कैल्शियम की अधिक मात्रा होती है और इनकी कमी की वजह से होने वाले रोग जैसे दांत और हड्डियों की समस्याएं दूर होती हैं। कच्ची पत्तागोभी के सेवन से दांतों पर पारिया नहीं लगता है।

बालों के लिए फायदेमंद
बंदगोभी का सेवन करने से बाल जड़ से मजबूत बनते हैं साथ ही यह बालों का तेजी से बढ़ाता भी है। जिन लोगों के बाल झड़ गए हों वे नियमित बंदगोभी को सलाद व सब्जी के रूप में नियमित खाएं।

डायबिटीज में लाभदायक
पत्तागोभी मधुमेह के रोगीयों के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसलिए उन्हें पत्तागोभी को सलाद के रूप में लेना चाहिए। नियमित रूप से सेवन करने से डायबिटीज कम होने लगती है।

त्वचा के लिए

पत्तागोभी बालों और त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद सल्फर और आयरन शरीर को स्वस्थ रखने का काम करते हैं।

कैंसर के लिए

इसके अलावा पत्तागोभी का जूस का सेवन शरीर को कोलोन कैंसर, पेट का कैंसर और फेफड़ों के कैंसर आदि से बचाता है।

रंग साफ बनाए

रंग को साफ और गोरा बनाने में पत्तागोभी की सब्जी या जूस का सेवन करें।

त्वचा सबंधी परेशानी

पत्तागोभी में फेटोकेमिकल्स की मात्रा अधिक होती है जो त्वचा की समस्याओं जैसे ब्लैक हैड्स और पिंपल्स को ठीक करती है। झुर्रियों को हटाने के लिए नियमित तौर पर पत्तागोभी का जूस पीएं।

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